Ουρική αρθρίτιδα και διατροφή
Η ουρική αρθρίτιδα είναι ήδη γνωστή από τον 5ο αιώνα όταν ο Ιπποκράτης έκανες τις πρώτες αναφορές για το συγκεκριμένο κλινικό σύνδρομο. Στην συγκεκριμένη πάθηση, κρύσταλλοι ουρικού οξέος συσσωρεύονται σε διάφορους ιστούς του οργανισμού προκαλώντας αρθρίτιδα, νεφροπάθεια και σχηματισμό ουρικών λίθων. Τι προκαλεί την Ουρική Αρθρίτιδα; Το ουρικό οξύ αυξάνεται όταν ο οργανισμός παράγει μεγάλες …