Φυτικές ίνες οι μαγικές
Οι φυτικές ίνες βρισκονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και φροντίζουν για την καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος. Πρόκειται για υδατάνθρακες, οι οποίοι παρότι αποτελούν σημαντικό στοιχείο της διατροφής, δεν ανήκουν “στην κατηγορία των θρεπτικών συστατικών”, γιατί δεν απορροφώνται από το λεπτό έντερο. Έτσι, μεταφέρονται ανέπαφες στο παχύ έντερο, όπου ζυμώνονται από τα βακτήρια που …
