Ουρική αρθρίτιδα και διατροφή
Η ουρική αρθρίτιδα είναι ήδη γνωστή από τον 5ο αιώνα όταν ο Ιπποκράτης έκανες τις πρώτες αναφορές για το συγκεκριμένο κλινικό σύνδρομο.
Στην συγκεκριμένη πάθηση, κρύσταλλοι ουρικού οξέος συσσωρεύονται σε διάφορους ιστούς του οργανισμού προκαλώντας αρθρίτιδα, νεφροπάθεια και σχηματισμό ουρικών λίθων.
